Resipi Philips Air Cooker: Bahagian 1

Bahan-bahan:

• 2 ketul kaki ayam
• 2 cawan air
• 1 bawang besar, dicincang
• 3 ulas bawang putih, dicincang
• 2 inci halia, dihiris batang mancis
• 1 sk minyak bijan
• 1 sb kicap manis
• 2 sk garam
• 2 sk lada
• 1 cawan beras jasmine, dibasuh dan tuskan
• 1 sb daun bawang, dihiris
• 1 timun, dihiris

Cara:

1. Tuang air dalam periuk Philips Air Cooker. Masukkan ayam, bawang besar, bawang putih, halia, daun bawang, garam dan lada.
2. Tuang 20ml air dalam periuk dasar dan ‘Air Steam’ selama 20 minit pada suhu 120°C. Keluarkan sup.
3. Keluarkan ayam daripada sup dan letakkan di atas dulang gril. Renjis minyak bijan dan kicap ke atas ayam dan sapu rata.
4. Masukkan beras ke dalam dulang. Tuang 2 cawan sup dalam dulang berisi beras dan kacau.
5. Tuang 30ml air. Pindahkan dulang pembakar dan dulang gril, susun dalam periuk udara. Pasang penutup untuk mula memasak nasi dan ayam dengan mod ‘Air Steam’ selama 30 minit pada suhu 120°C menggunakan stim tinggi.
6. Apabila nasi sudah siap, hidangkan bersama ayam yang telah dibakar, sedikit sup dan hirisan timun.